Gamsrohsalami

Nach altem Hausrezept aus magerem Gams- und Schweinefleisch hergestellt. Verfeinert mit edlen Naturgewürzen, sorgfältig mit Buchenholz und Würzrauch geräuchert, sowie 3 Wochen luftgetrocknet bis das gewünschte, typische Rohwurstaroma erreicht ist. Die Krönung einer jeder Wurst- und Wildplatte. Artikelnummer: 52810