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Ingwerkäse
Das satte Gelb des Ingwerkäses verrät optisch eine seiner Zutaten: Kurkuma, auch Gelber Ingwer genannt. Dieser Käse besticht durch seine angenehm weiche Konsistenz und seinem dezenten Ingwergeschmack. Dazu paaren sich am Gaumen feine Noten von Rahm, Joghurt und Buttermilch. Artikelnummer: 2064
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| Artikelnummer | 2064 |
|---|---|
| Trockengewicht | 55 % Fett i. Tr. |
| Rohstoff | pasteurisierte Milch |
| laktosefrei | ja |
| Rinde verzehrbar | ja |
| Nährwertangabe | Produktinformationen |
| Aussehen | Der Käse hat eine geschlossene, gelb-rötliche Rinde. Kurkuma und Ingwer verleihen dem Ingwerkäse sein sattes Gelb. |
|---|---|
| Konsistenz | Der schnittfeste Käse fühlt sich am Gaumen weich an und zergeht geschmeidig auf der Zunge. |
| Geruch und Geschmack | Neben dem typischen Geruch von Rahm umgibt den Käse eine leichte Nuancen von Kurkuma. Am Gaumen sind feine Noten von Rahm, Joghurt und Buttermilch wahrnehmbar. Einen schönen Kontrapunkt bildet der dezente Ingwergeschmack. |
| Dazu passt | Ingwerkäse & Grissini mit Rosmarin: Der rahmig-weiche Käseteig mit seinem suptilen Geschmack nach Ingwer und Kurkuma trifft auf das knackige Gebäck. Mediterrane Nuancen von Olivenöl und Rosmarin ergänzen den Käse und machen die Kombination zu einem wunderbaren Geschmackserlebnis. |
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