Mozzarella ist ein typischer Brühkäse mit 40 % Fett i. Tr.. Geschmeidig zart im Teig, traditionell hergestellt aus Milch, Lab und Salz. Er zeichnet sich durch seinen zart-milden, leicht säuerlichen Geschmack und einer feinfaserigen Struktur aus. Nur im Sommer lieferbar. Artikelnummer: 27721