Ingwerkäse

Das satte Gelb des Ingwerkäses verrät optisch eine seiner Zutaten: Kurkuma, auch Gelber Ingwer genannt. Dieser Käse besticht durch seine angenehm weiche Konsistenz und seinem dezenten Ingwergeschmack. Dazu paaren sich am Gaumen feine Noten von Rahm, Joghurt und Buttermilch. Artikelnummer: 20640
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Echte Handarbeit
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Artikelnummer 2064
Trockengewicht 55 % Fett i. Tr.
Rohstoff pasteurisierte Milch
laktosefrei ja
Rinde verzehrbar ja
Nährwertangabe Produktinformationen
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Aussehen Eine geschlossene, gelb-rötliche Rinde umhüllt den Kurkuma gelben Käseteig. Eine vereinzelte Lochung ist möglich.
Konsistenz geschmeidiger, schnittfester Teig
Geruch und Geschmack Der Geruch geht von mild bis aromatisch über zu einem leichten Ingwergeruch. Sowohl der aromatische, wie auch der milde Geschmack werden von einer leichten Ingwernote begleitet.

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