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Heumilch-Camembert
Ein handgekäster Weichkäse aus 100 % Bergbauern-Heumilch in Rahmstufenqualität. Während seiner Reifezeit entstehen der weiße Edelschimmel und sein feiner, ausgereifter Geschmack. Eine Camembert-Spezialität der besonderen Art. Artikelnummer: 27801
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5,70 €
| Artikelnummer | 27801 |
|---|---|
| Gewicht | 250 |
| Verpackung | in Käsepapier |
| Trockengewicht | 55 % Fett i. Tr. |
| Rohstoff | pasteurisierte Milch |
| laktosefrei | nein |
| Rinde verzehrbar | ja |
| Nährwertangabe | Produktinformationen |
| Aussehen | Der hellgelbe Käseteig ist mit dem typisch weißem Edelschimmel bedeckt. |
|---|---|
| Konsistenz | Dieser Gaumenschmaus ist anfangs fest, wird aber mit zunehmendem Reifegrad immer weicher und cremiger. |
| Geruch und Geschmack | Das typisch milde und aromatische Geschmacksbild wird durch das Edelschimmelaroma verliehen. |
| Dazu passt | Heumilch-Camembert und Zwickelbier: Das gut eingebundene Hopfenaroma und die feine Cremigkeit dieser unfiltrierten, naturtrüben Bierspezialität verbindet sich angenehm mit den typischen Champignonnoten des Käses und gleicht die Bitternoten des Weißschimmels aus. |
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