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Heumilch-Mozzarella
Nur im Sommer lieferbar - Mozzarella ist ein typischer Brühkäse mit 40 % Fett i. Tr.. Geschmeidig zart im Teig, traditionell hergestellt aus Milch, Lab und Salz. Er zeichnet sich durch seinen zart-milden, leicht säuerlichen Geschmack und einer feinfaserigen Struktur aus. Artikelnummer: 27721
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| Artikelnummer | 27721 |
|---|---|
| Gewicht | 100 g |
| Rohstoff | pasteurisierte Milch |
| Nährwertangabe | Produktinformationen |
| Aussehen | Die weißen Kügelchen besitzen eine glatte Oberfläche und haben das typische Aussehen für Pasta filata. |
|---|---|
| Konsistenz | Der Mozzarella bekommt seine Einzigartikeit durch seine weich und elastische Art. Der Käse ist locker und luftig. |
| Geruch und Geschmack | Der frische, leicht säuerlich Duft des Mozzarellas spiegelt sich in seinem frischen, leicht säuerlichen und angenehmen Geschmack nach Milch und Rahm wieder. |
| Dazu passt | Mango und Mozzarella: Tomate mit Mozzarella – auch Caprese genannt – ist ein Klassiker, den jeder kennt. Wir haben die milde, leicht säuerliche Käse-Spezialität neu kombiniert: Mango-Mozzarella-Salat. Mit fruchtiger Mango wird der Salat zum exotischen Genuss! Zitronen-Thymian und Olivenöl unterstreichen die feine Süße der Frucht und die rahmige Struktur des Käses. |
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