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Schafsräucherkäse
Ein aromatisch geräucherter Schnittkäse aus reiner Schafsmilch mit 45 % Fett. i.Tr.
Die ca. 1 kg Laibe werden mit Sorgfalt gekäst und danach leicht geräuchert. Artikelnummer: 2914
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6,98 €
| Artikelnummer | 2914 |
|---|---|
| Rohstoff | pasteurisierte Milch |
| laktosefrei | nein |
| Rinde verzehrbar | ja |
| Nährwertangabe | Produktinformationen |
| Aussehen | Der Schafsräucherkäse ist gekennzeichnet von seiner bräunlich-gelben äußeren Fassade, die den weißen Käseteig umhüllt. |
|---|---|
| Konsistenz | Eine Gaumenschmaus mit schnittfester Konsistenz, die am Gaumen zergeht. |
| Geruch und Geschmack | Der Geschmack ist typisch für einen Schafkäse mild würzig mit einem feinen Räucheraroma. |
| Dazu passt | Schafräucherkäse und Alt-Bayrisch Dunkel: Geruch und Noten von Waldhonig und Karamell schmeicheln dem Schafskäse. Der kräftige Körper des Bieres mit seiner deutlichen Restsüße passen perfekt zum leichten Räucheraroma. |
|---|
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