Schönegger Käsegold

Nur im Winter lieferbar. Ein handgekäster Weichkäse aus 100 % Bergbauern-Heumilch in Rahmstufenqualität. Während seiner Reifezeit entstehen der weiße Edelschimmel und sein feiner, ausgereifter Geschmack. Unser Käsegold ist ganz einfach und schnell zubereitet. Passend für jeden Anlass: Ob als Snack für zwischendurch, als Vorspeise oder als Hauptgericht mit Salat, Gemüse, Kartoffeln, Speck, ... Nach ca. 15 Minuten bei 180°C Umluft im Backrohr heiß genießen.  Artikelnummer: 27831

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21,50 € je 1 kg
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Artikelnummer 27831
Gewicht 300 g
Rohstoff pasteurisierte Milch
laktosefrei nein
Rinde verzehrbar ja
Nährwertangabe Produktinformationen
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Aussehen Eine innen gelbliche Käsespezialität, die mit weißem Edelschimmel bedeckt ist.
Konsistenz Nach dem erwärmen des Käses wird der Käseteig cremig weich und eignet sich zum Dippen.
Geruch und Geschmack Das Edelschimmelaroma verleiht dieser Köstlichkeit einen mild, aromatischen Geschmack.
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Dazu passt Zum Schönegger Käsegold passt alles, was man dippen kann. Der Klassiker ist die gekochte Kartoffel. Aber auch frische Gemüsesticks aus Paprika oder Karotten lassen sich perfekt in den cremigen Käse eintauchen. Natürlich darf auch ein knuspriges Weißbrot oder auch Grissini nicht fehlen. Unser Tipp: Tauche Weintrauben in den warmen Käseteig.

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