Wildpeitschen

Unsere Wildpeitschen sind aus Hirsch-, Reh und Schweinefleisch und werden mit viel Liebe und Sorgfalt im traditionellen Verfahren schonend über Buchenholz geräuchert. Der Geschmack ist herzhaft bis kräftig und überzeugt durch sein einzigartiges Raucharoma. Das Wildfleisch für die hausgemachte Spezialität stammt aus einem regionalen Jagdgebiet im Umkreis der Wieskirche und wird im Pschorrhof in Rottenbuch hergestellt. Artikelnummer: 52002

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