Heumilch Räßkäs, würzig

Unser Heumilch Räßkäs ist ein besonders würziger vollaromatischer halbfester Schnittkäse mit 45% F.i.Tr. Die ersten 2 Monate wird er naturgereift und anschließend erfolgt die Reifung im Sack. Erst durch die Lagerung von mindestens 5 Monaten bei 15°C bekommt er seinen intensiv unverwechselbaren Geschmack. Artikelnummer: 2261
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20,90 € je 1 kg
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Artikelnummer 22618
Verpackung vakuumiert
Gewicht ca. 250 g
Rohstoff Rohmilch
laktosefrei ja
Rinde verzehrbar ja
Nährwertangabe Produktinformationen
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Aussehen Der weiße, elfenbeinfarbige Käseteig mit Bruchlochung ist umhüllt von einer weiß, nassen Oberfläche.
Konsistenz Diese Delikatesse ist schnittfest und kann im Alter auch leicht bröckelig werden.
Geruch und Geschmack Dieser Schnittkäse überzeugt durch seinen sehr pikanten, kräftigen und leicht salzigen Geschmack.
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Dazu passt Der perfekte Käse für Kässpatzen! In die Schönegger Kässpätzle gehören 4 verschiedene Käsesorten. Neben Emmentaler, Romadur und Bergler darf unser Heumilch Räßkäs nicht fehlen. Er bringt den pikanten und kräftigen Geschmack mit einer leichten Salzigkeit in das Gericht.

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