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Hirtenkäse
Der Hirtenkäse ist ein speziell fettreduzierter Schnittkäse mit nur 35% Fett i. Tr. aus erstklassiger tagesfrischer Heumilch. Aufgrund der Fettreduzierung müssen ernährungsbewußte Käseliebhaber dennoch nicht auf feinen, kalorienbewußten Käsegenuss verzichten. Artikelnummer: 2110
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| Artikelnummer | 2110 |
|---|---|
| Trockengewicht | 35 % Fett i. Tr. |
| Rohstoff | pasteurisierte Milch |
| laktosefrei | ja |
| Rinde verzehrbar | ja |
| Nährwertangabe | Produktinformationen |
| Aussehen | Der strohgelbe Käseteig wird von vereinzelten Löchern unterbrochen. Umhüllt wird der Käse von einer dezent orangefarbenen Rinde. |
|---|---|
| Konsistenz | Der Kompakte Teig wird im Mund weich und cremig und zerfällt locker am Gaumen. |
| Geruch und Geschmack | Der Duft nach Blumenwiese, Joghurt und Nuancen von Zitrone spiegelt sich auch im Geschmack wieder. Dominierend sind aber die Aromen von frischer Milch und Sauerrahm. |
| Dazu passt | Hirtenkäse und Rooibos: Die süßen Noten und das vollmundige Aroma des Rooibos unterstreichen die feinen Geschmacksnoten der Käsespezialität. |
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