Trüffelkäse

Nur solange der Vorrat reicht!
Über die Weihnachtszeit gibt es eine einmalige Spezialität: unseren Bauernstolz, verfeinert mit schwarzem Trüffel – nur solange der Vorrat reicht! Der Weichkäse verbindet die feine Säure der Buttermilch mit der aromatischen Würze des Trüffels. Seine weiche, geschmeidige Konsistenz schmilzt zart am Gaumen. Die weiße Rinde umschließt einen homogenen, weißen Teig, durchzogen von kleinen schwarzen Trüffelstückchen. Im Duft zeigt er sich mild und moschusartig, im Geschmack sanft, aber unverkennbar aromatisch.  Artikel: 27637