Vulkankäse

Die grobe und dunkle Oberfläche dieses Käses erinnert an Vulkangestein, das satte Orange im Inneren spiegelt das heiße Magma wider. Der Vulkankäse zeichnet sich durch eine leichte Schärfe an der Rinde aus, die sich jedoch im cremig-weichen Käseteig schnell auflöst. Die Naturrinde ist außen mit Schwarzkümmel, Pfeffer und Chili verfeinert und ist zum Verzehr geeignet. Artikelnummer: 2074

 

 

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Echte Handarbeit
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Artikelnummer 2074
Trockengewicht 55 % Fett i. Tr.
Rohstoff pasteurisierte Milch
laktosefrei ja
Rinde verzehrbar ja
Nährwertangabe Produktinformationen
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Aussehen Eine grobe und dunkle Rinde, die kombiniert mit dem satten Orange im Inneren an einen Vulkan erinnert.
Konsistenz Der cremig-weiche Teig weist am Gaumen eine kompakte und glatte Textur auf.
Geruch und Geschmack Ein allgemein milchig-rahmiger Geschmack der mit einem perfekten Zusammenspiel einer feinen Schärfe von Chili und Pfeffer mit einer angenehm-feinen Karottennote überzeugt.

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