Heumilch-Pistazienbrie

Nur im Winter lieferbar. Der Pistazienbrie ist eine besondere Heumilchkäsespezialität mit weißem Edelschimmel. Seinen Namen verdankt dieser Heumilchkäse feinsten Pistazien im Käseteig.  Artikelnummer:2664

nicht vorrätig
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Artikelnummer 2664
Verpackung in Käsepapier
Trockengewicht 55 % Fett i. Tr.
Rohstoff pasteurisierte Milch
laktosefrei nein
Rinde verzehrbar ja
Nährwertangabe Produktinformationen
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Aussehen Der mit gelb-grünlichen Pistazienstückchen bestückte Brie ist mit weißem Edelschimmel bedeckt.
Konsistenz Je nach Reifegrad ist der Brie zunächst fest, später wird er weicher und cremiger.
Geruch und Geschmack Das Edelschimmel- und Pistazienaroma verleiht dem Pistazienbrie eine mild, aromatische Note.
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Dazu passt Heumilch-Pistazienbrie und Darjeeling First Flush: Der cremige Käseteig ergänzt die eleganten, blumigen Noten des Tees aus der Frühlingsernte (First Flush) in stimmiger Weise.

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