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Heumilch-Pistazienbrie
Nur im Winter lieferbar. Der Pistazienbrie ist eine besondere Heumilchkäsespezialität mit weißem Edelschimmel. Seinen Namen verdankt dieser Heumilchkäse feinsten Pistazien im Käseteig. Artikelnummer:2664
nicht vorrätig
| Artikelnummer | 2664 |
|---|---|
| Verpackung | in Käsepapier |
| Trockengewicht | 55 % Fett i. Tr. |
| Rohstoff | pasteurisierte Milch |
| laktosefrei | nein |
| Rinde verzehrbar | ja |
| Nährwertangabe | Produktinformationen |
| Aussehen | Der mit gelb-grünlichen Pistazienstückchen bestückte Brie ist mit weißem Edelschimmel bedeckt. |
|---|---|
| Konsistenz | Je nach Reifegrad ist der Brie zunächst fest, später wird er weicher und cremiger. |
| Geruch und Geschmack | Das Edelschimmel- und Pistazienaroma verleiht dem Pistazienbrie eine mild, aromatische Note. |
| Dazu passt | Heumilch-Pistazienbrie und Darjeeling First Flush: Der cremige Käseteig ergänzt die eleganten, blumigen Noten des Tees aus der Frühlingsernte (First Flush) in stimmiger Weise. |
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