Hirtenkäse

Der Hirtenkäse ist ein speziell fettreduzierter Schnittkäse mit nur 35% Fett i. Tr. aus erstklassiger tagesfrischer Heumilch. Aufgrund der Fettreduzierung müssen ernährungsbewußte Käseliebhaber dennoch nicht auf feinen, kalorienbewußten Käsegenuss verzichten. Artikelnummer: 2110
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Echte Handarbeit
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Artikelnummer 2110
Trockengewicht 35 % Fett i. Tr.
Rohstoff pasteurisierte Milch
laktosefrei ja
Rinde verzehrbar ja
Nährwertangabe Produktinformationen
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Aussehen Der strohgelbe Käseteig wird von vereinzelten Löchern unterbrochen. Umhüllt wird der Käse von einer dezent orangefarbenen Rinde.
Konsistenz Der Kompakte Teig wird im Mund weich und cremig und zerfällt locker am Gaumen.
Geruch und Geschmack Der Duft nach Blumenwiese, Joghurt und Nuancen von Zitrone spiegelt sich auch im Geschmack wieder. Dominierend sind aber die Aromen von frischer Milch und Sauerrahm.
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Dazu passt Hirtenkäse und Rooibos: Die süßen Noten und das vollmundige Aroma des Rooibos unterstreichen die feinen Geschmacksnoten der Käsespezialität.

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