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Räucherkäse
Durch das Räuchern über Buchenholz erhält der Schönegger Räucherkäse seine geschmackvolle Rinde, seinen eigenständigen Charakter und seine unvergleichbare Würzigkeit. Artikelnummer: 2133
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| Artikelnummer | 2133 |
|---|---|
| Trockengewicht | 48 % Fett i. Tr. |
| Rohstoff | pasteurisierte Milch |
| laktosefrei | ja |
| Rinde verzehrbar | ja |
| Nährwertangabe | Produktinformationen |
| Aussehen | Durch das schonende Räuchern über Buchenholz erhält der Käse mit vereinzelter Lochung seine gold-gelbe Rinde. |
|---|---|
| Konsistenz | Die Konsistenz dieses besonderen Käses ist cremig und schmilzt zart auf der Zunge. |
| Geruch und Geschmack | Das Geruchsbild des Käses wird von Raucharomen dominiert. Auch geschmacklich finden sich neben Buttermilch und einer ausgeglichenen Salzigkeit die rauchigen Aromen. |
| Dazu passt | Räucherkäse trifft Burger: Der milde Käse schmilzt besonders gut und bringt mit seinem rauchigen Aroma den besonderen Geschmack auf einen frisch gegrillten Burger. |
|---|
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