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Senfkäse
Die nussig-milden Aromen der gelben Senfkörner werden vom sahnig-milden Geschmack der Käsespezialität aus 100% Bergbauern-Heumilch umschlossen. Durch seinen deftigen Geschmack ist unser Senfkäse besonders beliebt für eine zünftige Brotzeit. Artikelnummer: 2062
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| Artikelnummer | 2062 |
|---|---|
| Trockengewicht | 50 % Fett i. Tr. |
| Rohstoff | pasteurisierte Milch |
| laktosefrei | ja |
| Rinde verzehrbar | ja |
| Nährwertangabe | Produktinformationen |
| Aussehen | Die gelben Senfkörner sind gleichmäßig im geschlossenen Käseteig verteilt. Umhüllt ist der Käse von der typischen Naturrinde. |
|---|---|
| Konsistenz | Der Käse zergeht angenehm am Gaumen. Der gelbe Senf sorgt für Abwechslung. |
| Geruch und Geschmack | Die nussig-milden Aromen und der leichte Geschmack nach Senf zeichnen ihn aus. Daher eignet er sich besonders zur zünftigen Brotzeit. |
| Dazu passt | Senfkäse und feiner Weißwein. Der Traminer ist trocken ausgebaut mit leichtem Duft nach Rosen – dabei handelt es sich um einen sehr aromatischen Weißwein mit komplexem Körper. Er ist ein wunderbarer Partner für den Senfkäse, der mit seinem mild-nussigem Geruch und den feinem Geschmack nach gelben Senf zu überzeugen weiß. Der cremige Teig der Käsespezialität umschließt die Aromenvielfalt des Traminers gekonnt und verleiht ihm so einen runden Abgang. |
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