Heumilch-Pistazienbrie

Der Pistazienbrie ist eine besondere Heumilchkäsespezialität mit weißem Edelschimmel. Seinen Namen verdankt dieser Heumilchkäse feinsten Pistazien im Käseteig. Nur im Winter lieferbar. Artikelnummer:2664
nicht vorrätig
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Artikelnummer 2664
Verpackung in Käsepapier
Trockengewicht 55 % Fett i. Tr.
Rohstoff pasteurisierte Milch
laktosefrei nein
Rinde verzehrbar ja
Nährwertangabe Produktinformationen
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Aussehen Der gelblich mit Pistazienstückchen bestückte Brie ist mit weißem Edelschimmel bedeckt.
Konsistenz Je nach Reifegrad ist der Brie zunächst fest, später wird er weicher und cremiger.
Geruch und Geschmack Das Edelschimmel- und Pistazienaroma verleiht dem Pistazienbrie eine mild, aromatische Note.
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Dazu passt Heumilch-Pistazienbrie und Darjeeling First Flush: Der cremige Käseteig ergänzt die eleganten, blumigen Noten des Tees aus der Frühlingsernte (First Flush) in stimmiger Weise.

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