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Kürbistraum
Dieser Schnittkäse in Rahmstufenqualität ist naturgereift und wird aus 100 % Bergbauern-Heumilch hergestellt. Der zart-cremige Käseteig und die Rinde sind mit echten Kürbiskernen verfeinert - der idealen Zutat für den Herbst, die für ein mild-nussiges Geschmackserlebnis sorgt. Nur im Herbst lieferbar. Artikelnummer: 2104
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5,48 €
| Artikelnummer | 2104 |
|---|---|
| Trockengewicht | 55 % Fett i. Tr. |
| Rohstoff | pasteurisierte Milch |
| laktosefrei | ja |
| Rinde verzehrbar | ja |
| Nährwertangabe | Produktinformationen |
| Aussehen | Ein wahrer Blickfang ist die geschlossene Rinde, die mit geschroteten Kürbiskernen affiniert wird. Der Käseteig weist eine vereinzelte Lochung auf und lässt ebenfalls grüne Kürbiskerne in gleichmäßiger Verteilung erkennen. |
|---|---|
| Konsistenz | Diesen Herbsttraum charakterisiert ein geschmeidiger Teig, der eine hervorragende Schnittfähigkeit aufweist. |
| Geruch und Geschmack | Das ist ein mild-würziger Schnittkäse mit typischem Kürbiskernaroma, das von einem milden und leicht nussigen Duft abgerundet wird. |
| Dazu passt | Kürbistraum und Mischbrot: Das Brot bindet mit seiner saftigen Textur den geschmeidigen Käseteig sehr gut ein, dezente Säurenoten im Brotteig umspielen die milchig-rahmigen Aromen des Käses. Die Kürbiskerne geben einen wunderbaren Kontrast. |
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